マナーの袋…食

●箸使いのマナー違反
●ねぶり箸……箸の先をペロペロなめる。
●仏箸…………茶碗に盛ったご飯の山の真ん中に箸を立てる。
●刺し箸………料理に箸を突き刺す（煮た里芋に刺すなど）
●拾い箸……箸から箸へ料理を渡す（「お骨」を拾う時の箸使い）
●涙箸…………箸の先から汁をたらす。
●かき込み箸…器に口をつけてかき込む。
●せせり箸……箸の先を爪楊枝がわりにし、歯の食べカスを取る。
●横箸…………料理を下からスプーンのようにすくう。
●さぐり箸……器の中をひっかきまわして中身をさぐる。
●寄せ箸………遠くにある器に箸を引っ掛け手前に器を引く。
●迷い箸………どれにしようか迷って器の上で箸をうろうろさせる。
●渡し箸………器の上に橋をかけるよう箸を渡して置く。
●握り箸………２本の箸を握って使う。
●振り上げ箸…人を呼ぶ時などに箸を持ったまま手を振り回す。
●押し込み箸…料理を箸で口の中に押し込む事。
●変わり箸……一度、料理に箸をつけて止めてしまうこと。
●もぎ箸………箸についている料理を口でもぎとる事。

食べている途中で箸を置く時、箸置きがある場合は箸先を３cm位出して箸置きに置きます。

●縁のあるお膳には箸置きはつけない
縁のあるお膳でお客様に食事をお出しする場合は箸置きをつけません。
箸の頭をお膳の右側の縁にかけ３cm程外側に出しておきます。お客様の作法としては、食事中に箸を置く場合は箸先を少しお膳の外側に出して左側の縁にかけて置きます。食事がおわったら、箸は縁にかけないで中央手前に平らに置きます。